SWEET | Frambozen-kokos blokjes

Vandaag weer een nieuw recept: Frambozen-kokos blokjes!

Het is heel simpel en makkelijk te maken. Je hebt maar 4 ingrediënten nodig!

Maaltijdsalade met asperge en avocado

Ik zocht een lekkere maaltijdsalade, maar wel eentje die goed vulde (in tegenstelling tot salades met sla). Toen kwam ik deze salade tegen die me heel erg lekker leek. Ik heb het daarom dit weekend uitgeprobeerd en heb er een eigen draai aan gegeven. Deze is zeker voor herhaling vatbaar!

SUPERFOODS | Avocado's

Avocado's worden steeds populairder. Steeds vaker word deze vrucht gebruikt in salades, maar ook in pasta's, smoothies en als broodbeleg.

Een avocado is rijp als je het een beetje kan indrukken bij de steel.
Bewaren: Buiten de koelkast.
Als je een halve avocado over hebt, bewaar het dan met de pit erbij. Dan wordt het minder snel bruin. Ook helpt een paar druppels citroensap hier tegen.

HEALTH | Vijf meest gestelde vragen aan een vegetariër.

Als vegetariër krijg ik vaak opmerkingen en vragen te horen. Door middel van dit artikel wil ik hierover meer duidelijk geven. Ik bespreek de 5 meest gehoorde stellingen en vragen.

1. Dat jij vegetariër bent maakt geen verschil.
Dit vind ik altijd jammer om te horen. Wat ik aan de ene kant wel begrijp, want er zijn miljoenen mensen die vlees eten, dus waarom zou een persoon verschil maken? Nou, je zult versteld staan van de hoeveelheid dieren die een persoon gemiddeld in zijn leven eet. Namelijk gemiddeld zo'n 727 dieren. En in Nederland alleen al zijn zo'n 750.000 mensen vegetariër. Dit betekend dus dat er per dag in Nederland bijna 20.000 dierenlevens worden bespaard (!!).

HEALTH | '' Te veel proteïne net zo slecht als het roken van 20 sigaretten per dag.''

Mensen van middelbare leeftijd die veel vlees en kaas eten hebben twee keer zoveel kans om te overlijden en 4 keer zoveel kans om te overlijden aan kanker. Dit blijkt uit een studie van USC. Ze beweren zelfs dat het eten van veel vlees en kaas vergelijkbaar is met het sterfterisico van roken.

ONTBIJT | Pannenkoek van ei en banaan

Ik zag deze pannenkoek regelmatig voorbij komen op verschillende blogs. Dus ik dacht, ik ga het ook proberen! Ik heb het recept een eigen draai gegeven.

Klik op read more voor het recept!

SUPERFOODS | Bananen

Ik moet eerlijk zeggen, ik ben echt fan van banaan! Het is een van mijn favoriete fruit. Het is zacht en je kan er eindeloos mee variëren. En het is gezond!